美国食品和药物管理局(英文全称:Food and Drug Administration，简称:FDA)，FDA 是美国政府在健康与人类服务部(DHHS)和公共卫生部(PHS) 中设立的执行机构之一。作为一家科学管理机构，FDA 的职责是确保美国本国生产或进口的食品、化妆品、药物、生物制剂、医疗设备和放射产品的安全。它是最早以保护消费者为主要职能的联邦机构之一。该机构与每一位美国公民的生活都息息相关;在国际上，FDA被公认为是世界上最大的食品与药物管理机构之一;其它许多国家都通过寻求和接收 FDA 的帮助来促进并监控其该国产品的安全。